“神秘湘西”酵素：吉首首屆農(nóng)民豐收節(jié)上引關(guān)注

2021-09-23 16:54

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(本網(wǎng)訊克全）為展示吉首市精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興成果，推介吉首品牌農(nóng)產(chǎn)品、民俗文化、生態(tài)環(huán)境等優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村資源，9月23日，以“豐收大吉”為主題的吉首首屆農(nóng)民豐收節(jié)在國家風(fēng)景名勝區(qū)德夯吉斗苗寨游客服務(wù)中心舉辦?；顒硬扇【€上線下直播聯(lián)動，打造共慶豐收、共享喜悅的金秋消費(fèi)季，為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展助力添彩。

邊城生物公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)及吉首市農(nóng)產(chǎn)品加工骨干企業(yè)，積極參加農(nóng)民豐收節(jié)，展示農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)成果及品牌產(chǎn)品?；顒诱箷希?/span>“神秘湘西”酵素引起湘西州和吉首市領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注。湘西州委書記虢正貴在吉首市市長符家盛陪同下來到邊城生物展臺前，了解“神秘湘西”酵素產(chǎn)品，詢問企業(yè)基本情況，對邊城生物公司從事果蔬農(nóng)產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)酵素及香醋等產(chǎn)品表示肯定。許多參會人員對“神秘湘西”酵素充滿興趣，紛紛了解產(chǎn)品特點(diǎn)和性能。

“神秘湘西”酵素是邊城生物公司以湘西椪柑、獼猴桃、雪蓮果、山葡萄等農(nóng)產(chǎn)品及當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山泉水為原料，采用湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀制技藝，經(jīng)過自然發(fā)酵和兩年以上陳釀，結(jié)合華東理工大學(xué)生物工程學(xué)院、吉首大學(xué)食品科學(xué)研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn)，產(chǎn)品富含乳酸、有機(jī)酸、游離氨基酸、γ-氨基丁酸、乳酸菌、酵母菌、維生素、SOD酶活性等營養(yǎng)素，是一款優(yōu)質(zhì)、安全、時(shí)尚、健康的康養(yǎng)產(chǎn)品。該產(chǎn)品于今年5月中國首屆酵素與健康產(chǎn)品博覽會上獲全國酵素品鑒會“最具人氣產(chǎn)品”殊榮。