中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)周海龍：邊城生物公司要在打造酵素行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)和為中國(guó)酵素正名揚(yáng)名展顯作為擔(dān)當(dāng)

2021-05-25 16:31

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（本網(wǎng)訊高耀富）中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素副分會(huì)理事長(zhǎng)周海龍為邊城生物公司“神秘湘西酵素”工藝獨(dú)特性、品質(zhì)佳異性和產(chǎn)地地標(biāo)性及不可復(fù)制性所吸引，在3月27日**次走訪邊城生物公司后，5月24日第二次造訪邊城生物公司，湘西州正廳級(jí)人大常委會(huì)原副主任劉小剛，吉首市副市長(zhǎng)谷綱要陪同考察。

周海龍副會(huì)長(zhǎng)本次考察調(diào)研圍繞深度分析“神秘湘西酵素”產(chǎn)品特征性指標(biāo)為什么會(huì)超過(guò)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的幾倍、幾十倍、幾百倍甚至幾千倍展開。

周海龍副理事長(zhǎng)在邊城生物科技有限公司董事長(zhǎng)高耀富陪同下拜訪了吉首大學(xué)原副校長(zhǎng) 、“三帶理論”創(chuàng)始人、享受國(guó)務(wù)院津貼專家張永康教授，吉首大學(xué)食品科學(xué)研究所所長(zhǎng)麻成金教授，吉首大學(xué)醫(yī)藥學(xué)院陳功錫院長(zhǎng)，與他們就〝神秘湘西酵素〞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀制技藝、獨(dú)特的微生物發(fā)酵核心地段生態(tài)環(huán)境以及富含硒、鍶、鍺等微量元素的紅砂巖泉水等因素進(jìn)行深度探討交流。

周海龍副理事長(zhǎng)指出：“神秘湘西”酵素是在獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境微生物發(fā)酵的核心地段、采用省級(jí)非遺技藝、利用紅砂巖山泉水經(jīng)過(guò)2～3年的發(fā)酵而成，所以特征指標(biāo)高，產(chǎn)品具有獨(dú)特性，**性和不可復(fù)制性，屬地標(biāo)的產(chǎn)品。

另外就湖南邊城生物科技有限公司“十四五”規(guī)劃如何賦能行業(yè)發(fā)展、中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)如何支持會(huì)員企業(yè)一一湖南邊城生物科技有限公司做強(qiáng)做大及在鄉(xiāng)村振興中如何發(fā)揮作用等方面提出寶貴的意見(jiàn)。他指出：湖南邊城生物科技有限公司要加大科技研發(fā)，建立博士工作站，對(duì)食用酵素基礎(chǔ)性研究和酵素的功能性研究，將非遺技藝與現(xiàn)代科技有機(jī)結(jié)合，在打造酵素行業(yè)桿企業(yè)和為中國(guó)酵素正名揚(yáng)名上展顯作為擔(dān)當(dāng)。